ピーマンとツナのペペロンチーノ レシピ・作り方

「ピーマンとツナのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンとツナのペペロンチーノのご紹介です。ピーマンの甘味と香りがニンニク、鷹の爪輪切りのピリリと辛いうま味がスパゲティによく絡んでおいしいですよ。お手軽な材料でできますのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンのヘタと種は取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは縦半分に切り、横に1cm幅に切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁は50mlほど取り分けて、湯切りします。
  5. 4. フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し、2、鷹の爪輪切りを入れて炒め、香りがたってきたら1、ツナの油漬けを入れて5分程炒めます。
  6. 5. ピーマンに火が通ったら3のゆで汁、塩こしょうを入れ、全体になじんだら3のスパゲティを入れ、よく混ぜ合わせ火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

鷹の爪輪切りの量はお好みで調整してください。塩こしょうの量はお好みで調整してくどさい。ツナ油漬けはツナの水煮でもおいしくお作りする事ができます。

たべれぽ

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