ピーマンとツナのペペロンチーノ　レシピ・作り方

手順

• 準備ピーマンのヘタと種は取り除いておきます。
• 1ピーマンは縦半分に切り、横に1cm幅に切ります。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁は50mlほど取り分けて、湯切りします。
• 4フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し、2、鷹の爪輪切りを入れて炒め、香りがたってきたら1、ツナの油漬けを入れて5分程炒めます。
• 5ピーマンに火が通ったら3のゆで汁、塩こしょうを入れ、全体になじんだら3のスパゲティを入れ、よく混ぜ合わせ火から下ろします。
• 6器に盛り付けてできあがりです。