レンジで簡単 豚の角煮 レシピ・作り方

「レンジで簡単 豚の角煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

漬け込んで電子レンジで加熱するだけでお作りいただける、簡単角煮のご紹介です。特別な材料がなくてもご家庭で簡単にお作りいただけますよ。ボリュームもたっぷりでとてもおいしい一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラブロック肉 300g
  • 400ml
  • 長ねぎの青い部分 10cm
  • 生姜 10g
  • ①料理酒 大さじ2
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①はちみつ 大さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 生姜は皮付きのまま薄切りにします。
  2. 2. 豚バラブロック肉は一口大に切ります。
  3. 3. 大きめの耐熱ボウルに2、水、長ねぎの青い部分、1を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで6分程、豚バラブロック肉の色が変わるまで加熱します。
  4. 4. 流水で洗い、水気を拭き取ります。
  5. 5. 別の耐熱ボウルに4、①を入れて混ぜ、15分程漬けます。
  6. 6. ふんわりラップをして600Wの電子レンジで4分加熱して取り出し、裏返して更に4分程、しっかりと火が通るまで加熱します。
  7. 7. 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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