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クレソンとハムのコンソメ卵スープ　レシピ・作り方

「クレソンとハムのコンソメ卵スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.11
(7)

クレソンとハムのコンソメスープのご紹介です。ほんのり苦味のあるクレソンにロースハムを合わせ、洋風なコンソメスープに仕上げました。ハーブソルトの風味がアクセントになっています。簡単に作れるのでぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 クレソンは3cm幅に切ります。
  2. 2 ロースハムは2cm角に切ります。
  3. 3 鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら1、2、(A)を入れ、2分程煮込みます。
  4. 4 溶き卵を回し入れ、中火で加熱し、火が通ったら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ハーブソルトがない場合は風味は変わりますが塩こしょうでも代用できます。コンソメ顆粒の量はお好みで調整してください。ロースハムはウインナーでも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.11
7人の平均満足度
たべれぽの写真
朝倉美咲
朝倉美咲
2020.11.24
卵がいっぱいはいってます。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
アボカド
アボカド
2020.9.24
冷凍ほうれん草代用。美味しかった！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なみ
なみ
2022.4.3
クレソンを使った料理は初めてです〜ハムが残ってたので消費できて良かったです！
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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