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ほうれん草とエリンギのレモンバター炒め レシピ・作り方
「ほうれん草とエリンギのレモンバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.29(25)
ほうれん草とエリンギのレモンバター炒めのご紹介です。ほうれん草のシャキシャキとした食感と甘味、エリンギの食感と風味が有塩バターのコクとレモンのさわやかな酸味とよく合い、おいしいですよ。パンやお酒にも合いますので、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。あと一品ほしい時にも、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ほうれん草の根元の先端は切り落としておきます。
- 1鍋にお湯を沸かして塩、ほうれん草を入れて30秒程ゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく絞り、3cm幅に切ります。
- 2エリンギは縦半分に切り、2cm幅の斜め切りにします。
- 3中火で熱したフライパンに有塩バターの半量を入れて溶かし、2を入れて炒めます。
- 4エリンギに焼き色がついてきたら1、(A)、残りの有塩バターを入れて中火で炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
エリンギは、お好みのきのこに代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
25人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
