ニラとしめじのオイスターソース炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
2. 2 ニラは根元を切り落として3cm幅に切ります。
3. 3 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
4. 4 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
5. 5 (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
6. 6 器に盛り付けて完成です。