あったかい きのこと根菜のポトフ レシピ・作り方

「あったかい きのこと根菜のポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あったかい きのこと根菜のポトフのご紹介です。生姜の風味が効いた簡単にお作りいただけるボリュームたっぷりのスープです。食欲がない時や疲れた時にもほっこりできる味です。お好みのお野菜を入れて作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. にんじん、レンコン、大根は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにします。
  2. 2. しいたけ、エリンギは石づきを切り落とします。しいたけは軸とかさの部分に分け、かさを4等分に切り、エリンギは一口大に切ります。
  3. 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 4. 鍋に水と①と1を入れて蓋をし、10分ほど中火で煮ます。
  5. 5. 2と3を入れて中火で5分ほど煮ます。豚バラ肉に火が通ったら塩で味を調え、しょうゆを回し入れます。
  6. 6. 中火で加熱し、ひと煮立ちさせたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減やすりおろし生姜、しょうゆの量は、お好みで調整してください。豚バラ肉は鶏もも肉などでも代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ