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ネギ塩だれの作り方　レシピ・作り方

「ネギ塩だれの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
4.46
(100)

長ねぎをたっぷり使った、ネギ塩だれのご紹介です。万能なネギ塩だれなので、お肉にはもちろん魚介にも合いますよ。チャーハンや炒め物の味付けとしても使うことができますので、便利な一品です。ぜひお試しくださいね。

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材料 （130g分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 生姜の皮はむいておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 ニンニク、生姜はすりおろします。
  4. 3 大きめの耐熱ボウルに1、2、調味料の材料を加えてよく混ぜ合わせます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで長ねぎが透き通るまで1分程加熱します。
  5. 4 粗熱を取って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
100人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

生姜とにんにくの香りが効いた万能調味料です。お肉との相性は抜群で、鶏もも肉や豚トロなどを漬け込んで焼くと、じゅわっと旨みが広がります。食べレポでは鶏ガラスープの素を加えると味に深みが出ると好評。塩だれは炒め物やサラダ、冷奴にかけるだけでご飯が進む一品に変身。ペペロンチーノや丼物にもアレンジできる便利な万能だれです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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