しろ菜とミョウガのおひたし　レシピ・作り方

作り方

1. 1. しろ菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2. 2. ミョウガは千切りにします。
3. 3. 耐熱ボウルに1、2を入れ、ふんわりとラップをかけ、しろ菜がしんなりするまで600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
4. 4. 別の耐熱ボウルに(A)を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで20秒加熱します。
5. 5. 3に4を入れ、味がなじむまで和えます。
6. 6. 器に盛り付け、かつお節をかけ完成です。