鶏肉とブロッコリーのゆず胡椒パスタ レシピ・作り方

「鶏肉とブロッコリーのゆず胡椒パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆず胡椒の風味が美味しい、鶏ささみとブロッコリーのゆず胡椒パスタのご紹介です。ピリっとしたゆず胡椒がさっぱりとして美味しい一品です。ブロッコリーも入っているので、色合いもよく、見た目としても美味しく召し上がれますよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 1000ml
  • 小さじ2
  • 鶏ささみ 1本
  • ブロッコリー 50g
  • ニンニク 1片
  • 少々
  • ①ゆず胡椒 小さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 準備. 鶏ささみの筋は取り除いておきます。
  2. 1. ブロッコリーを小房に分け、芯の皮の硬い部分を剥いたら、一口大に切ります。
  3. 2. ニンニクをみじん切りにします。
  4. 3. 鶏ささみを一口大に切ります。
  5. 4. お湯を沸かした鍋に塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記より2分短く茹で、湯切りします。
  6. 5. フライパンにオリーブオイル、2を入れて中火で熱し、香りが立つまで炒めたら、3、1の茎の部分、塩を入れて火が通るまで炒めます。
  7. 6. 残りの1を入れて色が鮮やかになったら、4を入れて全体に油が回るように炒めます。
  8. 7. ①を入れて味が全体に馴染んだら火から下し、お皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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