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お鍋1つで あったかおでんうどん レシピ・作り方
「お鍋1つで あったかおでんうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お鍋1つで作れる、温かいおでんうどんはいかがですか。甘味のある大根やちくわなどの具材から溶け出した、旨味たっぷりのお出汁が絡んだうどんは、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (ゆで) 1玉
- 具材
- 大根 80g
- 焼きちくわ 60g
- こんにゃく 40g
- ゆで卵 1個
- お湯 500ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 100ml
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 こんにゃくはパッケージの表記に従ってアク抜きをしておきます。
- 1 鍋にお湯、めんつゆを入れて中火で加熱し、沸騰したら具材の材料を入れ15分程煮ます。
- 2 大根がやわらかくなったら中火のまま、うどんを入れパッケージの表記通りにゆで、火から下ろします。
- 3 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。 今回はゆでうどんを使用していますが、冷凍うどんでも代用していただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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