お鍋1つで あったかおでんうどん レシピ・作り方
「お鍋1つで あったかおでんうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お鍋1つで作れる、温かいおでんうどんはいかがですか。甘味のある大根やちくわなどの具材から溶け出した、旨味たっぷりのお出汁が絡んだうどんは、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- うどん (ゆで) 1玉
- 具材
- 大根 80g
- 焼きちくわ 60g
- こんにゃく 40g
- ゆで卵 1個
- お湯 500ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 100ml
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. こんにゃくはパッケージの表記に従ってアク抜きをしておきます。
- 1. 鍋にお湯、めんつゆを入れて中火で加熱し、沸騰したら具材の材料を入れ15分程煮ます。
- 2. 大根がやわらかくなったら中火のまま、うどんを入れパッケージの表記通りにゆで、火から下ろします。
- 3. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。 今回はゆでうどんを使用していますが、冷凍うどんでも代用していただけます。
たべれぽ
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