豚肉とえごまのチヂミ　レシピ・作り方

手順

1. 1 えごまは軸を切り落として半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
2. 2 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
3. 3 別のボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
4. 4 全体がなじんだら1、2を入れて混ぜ合わせます。
5. 5 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
6. 6 フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて4を入れます。焼き色がつくまで焼いたら裏返し、火が通るまで弱火で5分ほど焼き、火から下ろします。
7. 7 お皿に盛り付け、5を添えてできあがりです。