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豚肉とえごまのチヂミ レシピ・作り方
「豚肉とえごまのチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
600円
4.51(6)
えごまの葉をたっぷりと使用したチヂミのご紹介です。今回は豚バラ肉を加えて焼き上げました。もっちりとした生地とえごま特有の風味がアクセントとなりとてもおいしいですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しください。
※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。
※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1えごまは軸を切り落として半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
- 2豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 3別のボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4全体がなじんだら1、2を入れて混ぜ合わせます。
- 5ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 6フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて4を入れます。焼き色がつくまで焼いたら裏返し、火が通るまで弱火で5分ほど焼き、火から下ろします。
- 7お皿に盛り付け、5を添えてできあがりです。
コツ・ポイント
生地に片栗粉を加えることでもっちりとした食感に仕上がります。粉 がダマになってしまわないようにしっかりと混ぜ合わせてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
