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卵とまいたけのマヨネーズ炒め レシピ・作り方
「卵とまいたけのマヨネーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.31(108)
半熟の卵とまいたけの相性抜群な、マヨネーズ炒めのレシピです。マヨネーズのコクでとてもおいしく仕上がりますよ。材料もシンプルで、簡単あっという間に作ることができます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- まいたけ100g
- 溶き卵 (Mサイズ)2個分
- マヨネーズ大さじ2
- 塩こしょうふたつまみ
手順
- 1まいたけは石づきを切り落とし、一口大に割きます。
- 2フライパンを中火に熱し、マヨネーズを入れて1を炒めます。
- 3しんなりしたらまいたけを端に寄せ、中火のまま溶き卵を入れて炒め、半熟状に火が通ったら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 4器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は塩こしょうの量を、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
108人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
まいたけの濃厚な旨みがマヨネーズのコクと見事に調和し、シンプルな塩こしょうの味付けだけでも驚くほど美味しい一品に仕上がります。まいたけの食感が心地よく、箸が止まらない美味しさです。キャベツ、玉ねぎ、ニラなどの野菜を加えてアレンジも自在。マヨネーズが上手く全体をまとめてくれるので、冷めても美味しく食べられます。包丁もほとんど使わず、材料2つで手軽に作れるのも魅力です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
