小松菜と生湯葉の梅しょうゆ和え レシピ・作り方

「小松菜と生湯葉の梅しょうゆ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生湯葉を使った和え物のご紹介です。生湯葉はそのままお刺身としていただくのがおなじみですが、和え物にしてもおいしいですよ。まろやかな食感の湯葉としゃきしゃきの小松菜を合わせて、梅の酸味がアクセントになった一品です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. お湯を沸かした鍋に塩を入れ、小松菜を根元から入れ2分程小松菜がしんなりするまでゆでます。
  2. 2. 流水で冷やして水気を絞り、根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、2、湯葉を入れて和えます。
  4. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 小松菜の他、ほうれん草やインゲンなどお好みの野菜でお作りいただけます。

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