アスパラ菜と牛肉の炒め物 レシピ・作り方
「アスパラ菜と牛肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、アスパラ菜と牛肉の炒め物はいかがでしょうか。甘みがあるアスパラ菜を旨味たっぷりの牛肉と炒めると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。とても手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
- 牛こま切れ肉 150g
- アスパラ菜 100g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)オイスターソース 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1. アスパラ菜は3cm幅に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を3分ほど炒めます。
- 3. 牛こま切れ肉に火が通ったら、1、(A)を入れ、アスパラ菜がしんなりするまで中火のまま1分ほど炒め、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
アスパラ菜は火を通しすぎると食感が悪くなってしまうので、加熱し過ぎないように注意してください。 すりおろしニンニクの分量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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