3ステップでできる チョコレートシフォンケーキ レシピ・作り方

「3ステップでできる チョコレートシフォンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3ステップでできる チョコシフォンケーキはいかがでしょうか。市販のココアドリンクにチョコチップを加え簡単にふんわり食感のシフォンケーキが作ることができます。泡立てた生クリームを添えるのもおすすめですよ。お試し下さいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(直径15cmシフォン型))

  • ホットケーキミックス 60g
  • 卵黄 (Mサイズ) 3個分
  • サラダ油 大さじ2
  • ミルクココア (ドリンク) 大さじ2
  • チョコチップ 大さじ3
  • 卵白 (Mサイズ) 3個分
  • 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに卵黄、サラダ油を加え滑らかになるまで泡立て器で混ぜ、ミルクココアを加え混ぜます。ホットケーキミックスを入れ均一になるまで混ぜ合わせます。
  3. 2. 別のボウルに卵白を入れ、砂糖を2回に分けて入れ、角が立つまでハンドミキサーで泡立てます。1に2回に分けて入れゴムベラで混ぜ合わせ、チョコチップを加えて混ぜ合わせます。
  4. 3. 型に流し込み、170℃のオーブンで30分程度焼きます。焼き上がり後、型を逆さまにし粗熱をとって型から外し、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ココアドリンクをコーヒー牛乳やオレンジジュースに変えるなどいろいろアレンジができます。

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