料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豚ヒレブロック肉の照り焼き

「豚ヒレブロック肉の照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

自宅にある調味料で、とても簡単に作れる、豚の照り焼きはいかがでしょうか。 生姜が入っているので、肉の臭みも消してくれ、食欲をそそります。 そのまま食べても、丼にしてもとても美味しいですよ。 今晩のおかずにぜひお試し下さいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後

材料(2人前)

  • 豚肉 (ヒレ)300g
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • 砂糖小さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • すりおろし生姜大さじ1

手順

  1. 1.
    豚肉は一口大に切り、塩こしょうを振って、薄力粉を付けておきます。
  2. 2.
    調味料を全て混ぜ合わせておきます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を焼きます。
  4. 4.
    3に火が通ってきたら、2を入れて味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚ヒレ肉以外に、ロース肉や豚バラ、鶏肉などでも美味しく作れます。
肉を叩いておくと、柔らかくなり、味も馴染みやすくなります。
甘みや塩加減は、お好みで調節してください。
ごま油がない場合は、サラダ油でも大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Koni
2017年08月11日

あっという間に出来ました‼️味もしっかり染み込んでご飯がすすむ🍚

たべれぽ
Profile picture small
ベル🎀
2017年08月06日

豚ヒレ肉も柔らく😌ご飯がススム一品😉
かなり美味しい定番料理決定レシピです🎀

たべれぽ
Profile picture small
hitomimam
2017年07月27日

凄く簡単でおいしかったです😀
今回は豚ヒレがなかったので、一口用のカツのお肉を使って作りましたがうまくいきました!

たべれぽ
Profile picture small
kumitto
2017年07月22日

生姜が効いていて美味しかったです。
ご飯のおかずにぴったりです😋

たべれぽ
Profile picture small
アシャン
2017年06月14日

ヒレ肉ブロックが安かったので作ってみました😃✌️ヘルシーで柔らかく、美味しかった😋です。

たべれぽ
Profile picture small
あんで
2017年05月29日

ちょっと濃い目でごはんに会う☆旦那も大喜びでした♪

たべれぽ
Profile picture small
tomatomama
2017年05月05日

いい感じに焼き上がりました!

コメント

hitomimam
hitomimam
豚ヒレがなく一口カツ用のお肉でも大丈夫ですかね?
4週間前
kurashiru
kurashiru
一口カツ用のお肉でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
4週間前
cocoa☆
cocoa☆
豚ヒレ肉が安かったので、作ってみました。柔らかくて味も染みていて美味しかったです。
うちの子も、喜ぶ味だと思います(*≧v≦)
3ヶ月前
久ちゃん
久ちゃん
作ってみました めっちゃ柔らかくて
ご飯だけじゃなくて お酒のお供にもいいのでは❗
3ヶ月前
ちっぴぃ♡
ちっぴぃ♡
作れました!ご飯が進む一品だと思います(*^_^*)
3ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background梅チーズの豚肉串
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏肉のタイ風レンジ蒸し
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundさつまいもとココナッツミルクのアイスクリーム
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundジューシーナスとサーモンの爽やか柑橘マリネ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background彩り夏野菜の パンキッシュ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...