料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豚ヒレブロック肉の照り焼き

「豚ヒレブロック肉の照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

自宅にある調味料で、とても簡単に作れる、豚の照り焼きはいかがでしょうか。 生姜が入っているので、肉の臭みも消してくれ、食欲をそそります。 そのまま食べても、丼にしてもとても美味しいですよ。 今晩のおかずにぜひお試し下さいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • 豚肉 (ヒレ)300g
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • 砂糖小さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • すりおろし生姜大さじ1

手順

  1. 1.
    豚肉は一口大に切り、塩こしょうを振って、薄力粉を付けておきます。
  2. 2.
    調味料を全て混ぜ合わせておきます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を焼きます。
  4. 4.
    3に火が通ってきたら、2を入れて味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚ヒレ肉以外に、ロース肉や豚バラ、鶏肉などでも美味しく作れます。
肉を叩いておくと、柔らかくなり、味も馴染みやすくなります。
甘みや塩加減は、お好みで調節してください。
ごま油がない場合は、サラダ油でも大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
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わちゃねこ
2017年11月29日

簡単に美味しく出来ました!たれを入れたとき、蓋をして少し蒸し焼きにすると柔らかくなります!

たべれぽ
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tponsan
2017年11月25日

柔らかく美味しく簡単にできて良かったです。ありがとうございまーす

たべれぽ
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ゆきっちまーさん
2017年11月07日

いつもヒレカツばかりだったので、このレシピは有難いです!生姜が効いてて美味しかったです!

たべれぽ
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ちなくん。
2017年10月27日

ご飯にも合うし子供達モリモリ食べてました!
娘のお弁当にも入れました♪
ご馳走さまでした!

たべれぽ
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yuquinco
2017年10月14日

はじめての豚ヒレ料理!メインにぴったり🎶簡単でボリューム満点😊

たべれぽ
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m
2017年09月29日

簡単でおいしかったです!!

たべれぽ
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ぷぅ
2017年09月13日

一口カツ用で作りました。肉、固かった。でも、味はおいしかったです。少ししょっぱい気もしましたが。

たべれぽ
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Akiko Aoyagi
2017年08月21日

娘が作りました。美味しかったです。

たべれぽ
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Koni
2017年08月11日

あっという間に出来ました‼️味もしっかり染み込んでご飯がすすむ🍚

コメント

hitomimam
hitomimam
豚ヒレがなく一口カツ用のお肉でも大丈夫ですかね?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
一口カツ用のお肉でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
cocoa☆
cocoa☆
豚ヒレ肉が安かったので、作ってみました。柔らかくて味も染みていて美味しかったです。
うちの子も、喜ぶ味だと思います(*≧v≦)
7ヶ月前
久ちゃん
久ちゃん
作ってみました めっちゃ柔らかくて
ご飯だけじゃなくて お酒のお供にもいいのでは❗
7ヶ月前
ちっぴぃ♡
ちっぴぃ♡
作れました!ご飯が進む一品だと思います(*^_^*)
7ヶ月前

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