自宅で簡単 野菜たっぷり長崎ちゃんぽん レシピ・作り方

「自宅で簡単 野菜たっぷり長崎ちゃんぽん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長崎市で生まれたソウルフード、長崎ちゃんぽんの紹介です。豚肉やシーフード、たっぷりの野菜が入ってるボリューム満点の麺レシピです。太麺にコクのあるミルキーなスープがよく絡んでどんどんすすりたくなる美味しさです。お好みの野菜を入れて、アレンジするのもオススメです。

調理時間:25分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. にんじんの皮をむいておきます。 エビは背ワタを取り除いておきます。
  2. 1. キャベツは一口大に切ります。しめじは石づきを切り落とし手で割きます。にんじんは短冊切りにし、かまぼこは薄切りにします。
  3. 2. ボウルにスープの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
  5. 4. 火が通ったら、1を加えてさっと炒め、エビともやし、2を加えて中火で煮立たせ、中華麺を加えてパッケージの表記通りに加熱し、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

中華麺は生麺でも代用できます。その際はパッケージの表記時間通りに茹でて使用してください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛乳は加熱しすぎると分離する恐れがあるので、火加減には注意してください。

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