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ほうれん草の半熟卵のせ レシピ・作り方
「ほうれん草の半熟卵のせ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.08(10)
塩分控えめのほうれん草の半熟卵のせのご紹介です。香ばしい風味のごま油や、旨みのあるかつお節と一緒に和えることで、塩分控えめでも十分おいしくお召し上がりいただけますよ。とろっとした半熟卵とからめるとまろやかに仕上がります。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ほうれん草は根元に十文字の切り込みを入れておきます。
- 1長ねぎはみじん切りにします。
- 2鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を根元から入れ中火で1分程ゆでます。
- 3葉がしんなりしたら取り出し、冷水にあげて水気を絞ったら根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 4別の鍋にお湯を沸かし、卵を入れて中火で4分ゆでます。冷水にさらます。
- 5ボウルに3、1、かつお節、(A)を入れて和えます。
- 6器に5を盛り付け、殻をむいた4をのせたら完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機 能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.08
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
