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くるみで 手作りジェノベーゼソース レシピ・作り方
「くるみで 手作りジェノベーゼソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
4.28(18)
お家で手作りする、くるみ入りジェノベーゼソースのレシピです。材料をフードプロセッサーに入れて混ぜるだけ!あっという間に出来上がります。バゲットに付けたり、パスタに絡めたり、魚料理のソースにしたりと様々なお料理に活用できますよ。ぜひお試しくださいね。
材料(250ml分)
- バジル (生・葉のみ)40g
- くるみ (ロースト)30g
- ニンニク2片
- オリーブオイル1カップ
- アンチョビペースト大さじ1
手順
- 準備バジルは茎から葉を外しておきます。
- 1材料を全てフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで撹拌します。
- 2容器に移して完成です。
コツ・ポイント
アンチョビペーストがない場合はフィレなどでも代用いただけます。
ご使用のアンチョビによって塩加減が異なりますので、塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.28
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
