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ミートボールとキャベツのトマト煮　レシピ・作り方

「ミートボールとキャベツのトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
500円
4.51(102)
ミートボールとキャベツのトマト煮込みのご紹介です。もっちりジューシーなミートボールをやわらかく煮込まれたキャベツと共にコンソメ味をに仕上げました。パスタを加えてもとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1キャベツは一口大に切ります。
  • 2玉ねぎはみじん切りにします。
  • 3ボウルに豚ひき肉、2、(A)を入れ粘り気が出るまで混ぜ合わせたら一口大に丸めます。
  • 4フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき3を入れ表面に焼き色が付くまで5分ほど転がしながら炒めます。
  • 5水を入れ中火で熱し沸騰したらアクを取りカットトマト缶、(B)、キャベツを入れ蓋をして20分ほど煮込みます。
  • 6塩を加えて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし器に盛り付けてパセリを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。丸めたミートボールを焼く際は常に動かしながら火を通す事で丸く仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
102人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

手間がかからずに作れるロールキャベツ風のトマト煮込みです。ミートボールはジューシーで柔らかく、キャベツと一緒にホロホロと崩れます。しめじやエリンギなどのきのこ類を加えると風味が増し、チーズを入れるとコクが出て更に美味しくなります。トマトベースの優しい味わいで子供にも人気で、翌日はパスタにアレンジしても楽しめます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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