おせんべいでカリカリ鶏手羽中の塩焼き　レシピ・作り方

「おせんべいでカリカリ鶏手羽中の塩焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おせんべいでカリカリ、鶏手羽中の塩焼きはいかがですか。柿の種を衣にして、鶏手羽中を焼くとカリカリとした食感で、とても香ばしくておいしいですよ。簡単に作れておつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

材料(2人前)

鶏手羽中 (計200g) 10本
柿の種 70g
(A)料理酒大さじ1
(A)片栗粉小さじ1
(A)すりおろしニンニク小さじ1/2
(A)塩こしょう小さじ1/4
サラダ油大さじ1
トッピング
パセリ (生) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. 柿の種はジッパー付き保存袋に入れ、麺棒でたたき、粗くくだきます。
2. ボウルに鶏手羽中、(A)を入れ混ぜ合わせます。
3. バットに1を入れ、2をまんべんなくまぶしつけます。
4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れ、10分程両面を焼きます。
5. 鶏手羽中の中まで火が通ったら、火から下ろします。器に盛り付けパセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。今回は鶏手羽中を使用していますが、鶏手羽先でも代用していただけます。

たべれぽ

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