新生姜の甘酢漬け レシピ・作り方
「新生姜の甘酢漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
新生姜を使った甘酢漬けです。 お寿司には欠かせない一品です。 手作りだと、お好みの味に調整出来るのもうれしいですね。お口直しや、おつまみにもぴったりですよ。 とても簡単なので、是非一度試してみてください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(4人前)
作り方
- 1. 新生姜はスプーンで皮を削り落とし、流水で洗い、繊維に沿って薄切りにします。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、1を1分程茹でザルにあげ水気を切り、冷めたら手で絞ります。
- 3. 鍋に(A)を入れ強火にかけ、砂糖が溶けたら火を止め、2を入れます。
- 4. 3の粗熱が取れたら器に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
米酢は、穀物酢でも代用いただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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