エビとマッシュルームのバジリコスパゲティ　レシピ・作り方

手順

• 準備エビは背わたを取り除いておきます。
• 1ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げ湯切りします。
• 4フライパンに、オリーブオイル、2、鷹の爪を入れ、中火で加熱します。
• 5ニンニクの香りが立ったら中火のまま、エビ、1を入れ炒めます。
• 6エビに火が通り焼き色がついたら中火のまま、(A)、3を入れ、炒め合わせます。
• 7全体に味がなじみ、アルコールが飛んだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。