エビとマッシュルームのバジリコスパゲティ レシピ・作り方
「エビとマッシュルームのバジリコスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エビとマッシュルームのバジリコスパゲティはいかがですか。プリプリとした食感のエビの旨味と、マッシュルームの旨味が合わさった、バジリコソースがスパゲティに絡んで、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. エビは背わたを取り除いておきます。
- 1. ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げ湯切りします。
- 4. フライパンに、オリーブオイル、2、鷹の爪を入れ、中火で加熱します。
- 5. ニンニクの香りが立ったら中火のまま、エビ、1を入れ炒めます。
- 6. エビに火が通り焼き色がついたら中火のまま、(A)、3を入れ、炒め合わせます。
- 7. 全体に味がなじみ、アルコールが飛んだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ブラウンマッシュルームの代わりに、ホワイトマッシュルームでも代用していただけます。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
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