さっぱりしゃきしゃきレタスの塩レモン炒飯 レシピ・作り方

「さっぱりしゃきしゃきレタスの塩レモン炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりしゃきしゃきレタスの塩レモン炒飯のご紹介です。簡単にパパッと作れるので時間のない時やメニューに悩んだ時におすすめです。レタスの代わりにキャベツなどお好みの葉野菜を使用してもいいですね。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • ごはん200g
  • レタス50g
  • 長ねぎ20g
  • 1個
  • ツナ50g
  • ①レモン汁大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①しょうゆ少々
  • ①塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ツナの油や水気は切っておきます。 卵はよく溶きほぐしておきます。
  2. 1.
    レタスを一口大に切ります。長ねぎをみじん切りにします。
  3. 2.
    フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、卵を加えて半熟になったらお皿に取り出します。
  4. 3.
    フライパンにサラダ油を入れて、ツナとごはんを加えて強火で炒めます。
  5. 4.
    ごはんがぱらぱらになったら、中火にし、長ねぎと①を加えて全体に絡めます。
  6. 5.
    4にレタスと2を加えてさっと混ぜ、火から下ろします。
  7. 6.
    お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

レモン汁の量や塩加減はお好みで調整して下さい。レタスは包丁を使わずに手で一口大に手でちぎっても大丈夫です。

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