じゃがいもでつくる もちもちチヂミ レシピ・作り方

「じゃがいもでつくる もちもちチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉とにんじんのチヂミのご紹介です。生地にすりおろしたじゃがいもを混ぜこむことで、もちもちとした食感が楽しめますよ。豚肉を加えることで食べ応えが出て、旨味も増します。ビールのお供におすすめなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもはすりおろします。
  3. 2. 小ねぎは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。にんじんは薄切りにし、さらに1cm幅に切ります。
  4. 3. 豚ロースは2cm幅に切ります。
  5. 4. ボウルに3、下味の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. つけだれを作ります。ボウルにつけだれの材料を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6. 別のボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせ、2、4を加えて混ぜ合わせます。
  8. 7. フライパンを中火で熱してごま油をひき、6を入れて焼き色がついたら裏返し、豚ロースに火が通るまで4分程焼き、火から下ろします。
  9. 8. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、5を添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚ロースは、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

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