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レンジですぐにもう一品！温豆腐 レシピ・作り方
「レンジですぐにもう一品！温豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
絹ごし豆腐にきのこ、わかめ、ネギを合わせて、電子レンジに任せてすぐにできる温豆腐です。乾燥わかめは水戻しせずに、そのまま入れてしまいます。とっても簡単な一品ですので、ぜひ作ってみてください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 豆腐は8等分に切ります。えのきは半分に切って食べやすくばらし、しいたけは石づきをとって飾り切りをし、長ねぎは5mm厚さの斜め切りにします。
- 2 耐熱ボウルに(A)を入れて軽く混ぜ、1を入れ、乾燥わかめも加えます。乾燥わかめは汁に浸かるようにしてください。
- 3 ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱し、一度取り出し、さらに2分程加熱したらできあがりです。お好みで万能ねぎを添えてください。
コツ・ポイント
絹ごし豆腐の代わりに木綿豆腐でももちろん美味しくできます。きのこはお好きなものを加えてください。 乾燥わかめは水戻ししなくても、そのまま煮汁に浸かるように入れて、電子レンジにかけてOKです。生わかめを使う場合は食べやすく切ったものを加熱後に加え、なじませて30秒ほど温めてください。
たべれぽ
Vöglein
2022.8.25
冷凍常備のキノコでササッと出来て野菜たっぷり低カロリーで美味しかったです。お汁を多めにして春雨を加えて軽食にしました。食べ過ぎた時の調整にも良いですね。七味唐辛子振りました。
4人のユーザーが参考になった
きゃな
2020.8.10
少し味が、濃い気がしました！🙁
2人のユーザーが参考になった
☆ルフィー☆
2018.6.14
簡単に出来て、美味しかったですd=(^o^)=b
また作りたいと思います((o(^∇^)o))
1人のユーザーが参考になった
曖昧
2025.11.19
豆腐、えのき、しめじ、生ワカメを使いました。
わかめの塩分が出たので醤油は大さじ1でも良かったかと思いました。
ほんのり温まるスープでした。
あとから鰹節を乗せても美味しかったです。
ユーザー71dfeb
2025.1.6
鍋でしました。
３倍量でしょうゆ大さじ３
とても美味しかったです。
琥珀
2023.1.12
きゃべつ、もやし、ネギ、エリンギで作りました！
とてもあっさりで美味しかったです(^^)
また、作ります！
ユーザー71dfeb
2022.10.25
co＊
2021.2.8
簡単レンジで、美味しかったです(^^)
(ง ˙˙)ง ゛
2020.10.24
ネギ苦手なので白菜で作りました！
すぐ作れちゃうしアレンジしやすいし野菜もきのこもとれちゃうし…天才レシピ！(*'ω'ﾉﾉﾞ(*'ω'ﾉﾉﾞ
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
minnncy
ねぎがあまり好きではないのですが入れないとおいしくなりませんか？
kurashiru
長ねぎはお好みで省いていただいても、美味しくお作りいただけます。白菜などでも代用いただけます。ぜひ、お好みの食材でアレンジして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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