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レンジですぐにもう一品！温豆腐　レシピ・作り方

「レンジですぐにもう一品！温豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.34
(26)

絹ごし豆腐にきのこ、わかめ、ネギを合わせて、電子レンジに任せてすぐにできる温豆腐です。乾燥わかめは水戻しせずに、そのまま入れてしまいます。とっても簡単な一品ですので、ぜひ作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 
豆腐は8等分に切ります。えのきは半分に切って食べやすくばらし、しいたけは石づきをとって飾り切りをし、長ねぎは5mm厚さの斜め切りにします。
  2. 2 耐熱ボウルに(A)を入れて軽く混ぜ、1を入れ、乾燥わかめも加えます。乾燥わかめは汁に浸かるようにしてください。
  3. 3 ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱し、一度取り出し、さらに2分程加熱したらできあがりです。お好みで万能ねぎを添えてください。

コツ・ポイント

絹ごし豆腐の代わりに木綿豆腐でももちろん美味しくできます。きのこはお好きなものを加えてください。 乾燥わかめは水戻ししなくても、そのまま煮汁に浸かるように入れて、電子レンジにかけてOKです。生わかめを使う場合は食べやすく切ったものを加熱後に加え、なじませて30秒ほど温めてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
26人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

minnncy
minnncy
ねぎがあまり好きではないのですが入れないとおいしくなりませんか？
kurashiru
kurashiru
長ねぎはお好みで省いていただいても、美味しくお作りいただけます。白菜などでも代用いただけます。ぜひ、お好みの食材でアレンジして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

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