新じゃがいもとさつまいものクリームチーズ炒め レシピ・作り方

「新じゃがいもとさつまいものクリームチーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おやつ感覚でパクパクと食べられる、新じゃがいもとさつまいものクリームチーズ炒めのご紹介です。はちみつ醤油の甘じょっぱい味付けに、クリームチーズとマヨネーズを加えてまろやかな味に仕上げました。ごはんのおかずやおやつに、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 新じゃがいも (150g) 1個
  • 水 (さらす用) 適量
  • さつまいも (150) 1本
  • 水 (さらす用) 適量
  • クリームチーズ 40g
  • ①はちみつ 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ②マヨネーズ 大さじ1
  • ②牛乳 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 準備. じゃがいもは、芽を取り除いておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1. 新じゃがいもは、皮付きのまま1cm幅の半月切りにし、水にさらします。
  3. 2. さつまいもは、皮付きのまま1cm幅の半月切りにし、水にさらします。
  4. 3. 耐熱ボウルに水気を切った1、2を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱します。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、10分程炒めます。
  6. 5. 新じゃがいもに焼き色がついたら、①を入れて全体に味がなじむように中火で炒めます。
  7. 6. 新じゃがいもに火が通ったら、クリームチーズ、②を加え、弱火で2分炒めます。クリームチーズがとろけて全体になじんだら火からおろします。
  8. 7. 器に盛り付け、はちみつをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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