モロヘイヤととろろ昆布の和風スープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 梅干しは種を取り除いておきます。
2. 1 モロヘイヤは千切りにします。
3. 2 梅干しは包丁で叩いてペースト状にします。
4. 3 鍋にお湯を沸かし、(A)を入れて中火で熱します。
5. 4 1を入れて中火で煮立たせ、とろろ昆布、2を入れて混ぜ、火から下ろします。
6. 5 お椀によそい、小ねぎ、白いりごまをかけて完成です。