シーチキンで簡単旨つゆ!薬味たっぷりピリ辛つけうどん レシピ・作り方
「シーチキンで簡単旨つゆ!薬味たっぷりピリ辛つけうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シーチキンの油ごと加えて作る、旨味たっぷりなピリ辛つけうどんの紹介です。トマトやきゅうり、みょうが、大葉などの具がたっぷりと入っているので食べ応えがあり、ピリ辛な風味が食欲をそそります。ぜひお試しくださいね。
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調理時間:10分
材料(2人前)
手順
- 準備. トマト、きゅうりのヘタは取り除いておきます。
- 1. トマトは1.5cmの角切り、きゅうりは薄切り、ミョウガは輪切り、大葉は軸を取り除き、縦半分に切ってから千切りにします。
- 2. きゅうりに塩を振り5分ほど置いたら、水分を絞ります。
- 3. ボウルに1、2、シーチキンLをオイルごと入れ、全体を混ぜます。
- 4. (A)を加え、混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やしておきます。
- 5. 冷凍うどんを耐熱皿に乗せ、水を全体にかけたらラップをして600Wの電子レンジで4分加熱し、氷水で冷やします。
- 6. 4をお椀に、5をお皿に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
・シーチキンは漬けてある油も一緒に加えることで、シーチキンの旨味やコクを存分に味わうことができます。 ・野菜は、大きいと食べごたえがあり、細かくすると麺と馴染むので、お好みの大きさにカットしてください。 ・お好みでラー油を足して辛さの調整をしてください。また、辛いものが苦手な方やお子様はラー油の代わりにごま油を使用してください。
たべれぽ
4.2
4.2
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