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絹さやと春キャベツと卵のマヨサラダ レシピ・作り方
「絹さやと春キャベツと卵のマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.36(20)
絹さやと春キャベツにチーズを入れた、クリーミーなドレッシングをかけたサラダのご紹介です。春キャベツと絹さやのシャキシャキ感が美味しく、箸の止まらない一品です。前菜や副菜、お酒のおつまみなどにもおすすめですよ。ハムやカリカリに焼いたベーコンを加えても美味しいです。ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 春キャベツ150g
- 塩 (塩もみ用)ひとつまみ
- 絹さや40g
- お湯 (塩ゆで用)500ml
- 塩 (塩ゆで用)ひとつまみ
- ゆで卵2個
- ドレッシング
- マヨネーズ大さじ2
- 粉チーズ大さじ1
- マスタード小さじ1
- 牛乳小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
手順
- 準備絹さやは筋を取っておきます。
- 1鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、絹さやを中火で30秒程ゆでます。流水で粗熱を取り、水気を切って千切りにします。
- 2春キャベツを千切りにします。ボウルに入れ、塩を加えてよく揉み、水気を切ります。
- 3ゆで卵は4等分に切ります。
- 4ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5別のボウルに1、2を入れ、混ぜ合わせます。お皿に3と共に盛り付け、4をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては、加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
20人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
