ベーコンと豆苗の煮浸し　レシピ・作り方

手順

1. 1 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
2. 2 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
3. 3 鍋に水、(A)を入れ、中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
4. 4 2を入れ、中に火が通るまで、中火で2分程煮込みます。
5. 5 1を入れ、豆苗がしんなりするまで中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
6. 6 蓋をして10分程おき、器に盛り付けて完成です。