レンジで簡単白和え レシピ・作り方

「レンジで簡単白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に作る白和えのレシピです。食材の味を引き立てる優しい味付けなので、様々な和食の献立に合いますよ。電子レンジを使った時短調理なので、忙しい日やあと一品足りないときにもオススメです。ぜひ作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、水切りをしておきます。
  2. 1. にんじんは皮を剥き、細切りにします。しいたけは軸を取り除き、薄切りにします。さやいんげんはヘタを切り落とし、斜め細切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに1を入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  4. 3. 火が通ったら、木綿豆腐と①を入れます。フォークで木綿豆腐を潰しながら、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、白いりごまを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 木綿豆腐の水気をきちんと切ることで水っぽくなるのを防ぎます。

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