がっつりすき焼き丼　レシピ・作り方

「がっつりすき焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘辛く、すき焼き風の調味料で絡めた牛肉をどーんとごはんにのせていただくレシピのご紹介です。タレごと豪快にごはんにのせ、ごはんにも味が染みて、とてもおいしいですよ。黄身を崩して混ぜながらお召し上がりくださいね。

調理時間：15分

費用目安：500円前後

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れしんなりするまで炒めます。
3. 牛もも肉を入れて、色が変わるまで中火で炒めます。
4. (A)を入れて強火で熱し、ひと煮立ちして全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 器にごはんをよそい、4、卵黄の順にのせ、小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

牛もも肉は牛サーロインの薄切り肉や、牛肩ロース肉など、他の部位に代えてもおいしくお作りいただけます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.5

47件のレビュー

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