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がっつり すき焼き丼　レシピ・作り方

「がっつり すき焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
500円
4.49(49)
甘辛く、すき焼き風の調味料で絡めた牛肉をどーんとごはんにのせていただくレシピのご紹介です。タレごと豪快にごはんにのせ、ごはんにも味が染みて、とてもおいしいですよ。黄身を崩して混ぜながらお召し上がりくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:06
    1.長ねぎは薄い斜め切りにします。
  • 0:07
    2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れしんなりするまで炒めます。
  • 0:06
    3.牛もも肉を入れて、色が変わるまで中火で炒めます。
  • 0:14
    4.(A)を入れて強火で熱し、ひと煮立ちして全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 0:14
    5.器にごはんをよそい、4、卵黄の順にのせ、小ねぎを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

牛もも肉は牛サーロインの薄切り肉や、牛肩ロース肉など、他の部位に代えてもおいしくお作りいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
858kcal
炭水化物：
103.8g
脂質：
28.8g
塩分量：
5.4g
タンパク質：
33.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
49人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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