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電子レンジで簡単 チンゲン菜のおひたし　レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 チンゲン菜のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
100 円
4.29
(107)

電子レンジで簡単に作れる、チンゲン菜のお浸しのレシピのご紹介です。電子レンジで作れるので料理初心者の方にもおすすめですよ。顆粒和風だしとかつお節で旨味がたっぷりの一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 チンゲン菜は根元を切り落としておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 チンゲン菜は1cm幅に切ります。
  3. 2 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  4. 3 ボウルに水と(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を切った2を加えてラップをし、冷蔵庫で10分程おきます。
  5. 4 お皿に盛り付け、かつお節をのせて完成です。

コツ・ポイント

電子レンジでの加熱時間は目安ですので、様子をみて調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.29
107人の平均満足度
たべれぽの写真
ume_1117
ume_1117
2021.6.5
もっと簡単に、めんつゆのみで作りました❣️
37人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.12.15
作り方カンタン♪ おいしい◎ かつおぶしたっぷりが よかったです♡
12人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.11.24
顆粒だしは昆布茶で… しめじも同時にレンチン♪ かつお節は混ぜ込んで 和えてもいいかも… シャキシャキおひたし 簡単…そしておいし〜❤︎︎
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2022.5.21
No.30 とっても美味しいです😋なのでまた作りたいです✨ちなみに、私は全て2倍の量の材料にしたので、時間も2倍にしたら少し焦げてしまったので、材料は2倍の量でも時間はあまり増やさない方がいいと思います😊
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
べじぶる
べじぶる
2021.5.19
青梗菜が小さかったので、2株で調味料はそのままで作りました‼️優しい味で簡単だし、とっても美味しかったです^_^
5人のユーザーが参考になった
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ゆみ
ゆみ
2022.11.25
チンゲン菜2株で、調味料はそのまま。 おいしかったです。
2人のユーザーが参考になった
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あんこ
あんこ
2021.6.28
チンゲンサイでお浸しは、初挑戦です。簡単で、美味しかったです♪☆
1人のユーザーが参考になった
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腹ぺこ妊婦
腹ぺこ妊婦
2021.1.22
2株で作りました。1株用の調味料で作りましたがじゅうぶんでした。サッパリしてて美味しかったですよ。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2025.6.27
冷やしたお浸しがあっさりして美味しかったです。
もっと見る（41件）

よくある質問

  • Q

    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザー9675b0
ユーザー9675b0
みりんの加熱はどのようにしたらいいですか？、
kurashiru
kurashiru
みりんのアルコールは電子レンジ加熱で飛ばすことができます。詳しい方法は こちら を参考にしてみてくださいね。

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