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電子レンジで簡単 チンゲン菜のおひたし　レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 チンゲン菜のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
100 円
4.29
(109)

電子レンジで簡単に作れる、チンゲン菜のお浸しのレシピのご紹介です。電子レンジで作れるので料理初心者の方にもおすすめですよ。顆粒和風だしとかつお節で旨味がたっぷりの一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 チンゲン菜は根元を切り落としておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 チンゲン菜は1cm幅に切ります。
  3. 2 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  4. 3 ボウルに水と(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を切った2を加えてラップをし、冷蔵庫で10分程おきます。
  5. 4 お皿に盛り付け、かつお節をのせて完成です。

コツ・ポイント

電子レンジでの加熱時間は目安ですので、様子をみて調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.29
109人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザー9675b0
ユーザー9675b0
みりんの加熱はどのようにしたらいいですか？、
kurashiru
kurashiru
みりんのアルコールは電子レンジ加熱で飛ばすことができます。詳しい方法は こちら を参考にしてみてくださいね。

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