牛肉と厚揚げのボリューミー中華炒め レシピ・作り方

「牛肉と厚揚げのボリューミー中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げを加えることでボリューミーに大変身! お肉を増やさなくてもお腹いっぱいになる、大満足のひと品です。 絹や木綿豆腐を使うよりも厚揚げを使用した方が崩れにくく、食感も残るのでオススメです。 ピリ辛にしておつまみにもどうぞ。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎを1cm幅の斜め切りにします。厚揚げは一口大に切ります。
  2. 2. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて牛こま切れ肉を炒めます。
  3. 3. 色が変わってきたら1を加えてさらに炒め、長ねぎがしんなりしてきたら①で味を調え、火から下ろします。
  4. 4. お皿に盛り、白いりごまと糸唐辛子をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

辛い方がお好きな方は、豆板醤や鷹の爪輪切りをお好みで加えて炒めても、美味しく仕上がり、オススメです。

たべれぽ

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