牛肉と厚揚げのボリューミー中華炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎは根元を切り落とし、1cm幅の斜め切りにします。厚揚げは一口大に切ります。
2. 2 フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
3. 3 色が変わってきたら1を加えて中火で炒めます。長ねぎがしんなりしてきたら(A)を加えて炒め合わせ、火から下ろします。
4. 4 お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。