チーズでコク増し サラダチキン レシピ・作り方

「チーズでコク増し サラダチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に、チーズ風味のサラダチキンはいかがでしょうか。下味を馴染ませる事で鶏むね肉がしっとり柔らかくなります。粉チーズの旨味が染みて、お酒にもよく合います。とても簡単に作れますので是非一度、お試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 250g
  • 塩こしょう 少々
  • 下味
  • 無糖ヨーグルト 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 粉チーズ 大さじ3
  • ブロッコリースプラウト (飾り用) 適量

作り方

  1. 準備. ブロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。
  2. 1. 鶏むね肉全体にフォークで数ヶ所穴を開け、塩こしょうをふります。
  3. 2. ボウルに下味の材料を混ぜ合わせ、1が入った耐熱皿に入れ、馴染ませたらラップをし、冷蔵庫に10分程置きます。
  4. 3. 冷蔵庫から取り出した2に、ラップをしたまま600Wの電子レンジで5分加熱し、裏返して更に5分加熱します。
  5. 4. 20分程置き、粗熱が取れたら全体に粉チーズをまぶし、お好みの大きさに切ったらブロッコリースプラウトを乗せたお皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。加糖のヨーグルトでもお作りいただけますが、その場合は砂糖の量を調整してください。

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