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ワタリガニのトマトソースニョッキ　レシピ・作り方

「ワタリガニのトマトソースニョッキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
ワタリガニのトマトソースニョッキはいかがですか。旨味たっぷりのワタリガニと、トマトソースの酸味が合わさったソースが、もちもちとした食感のニョッキに絡んで、とってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。 ワタリガニは半分に切っておきます。
  • 1玉ねぎは薄切りにします。
  • 2ニンニクはみじん切りにします。
  • 3鍋にお湯を入れ沸騰したら、ニョッキを入れ、中火でパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げて湯切りします。
  • 4フライパンに、オリーブオイル、2を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら1を入れ炒めます。
  • 5玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、ワタリガニを入れ炒めます。
  • 6ワタリガニの色が変わったら中火のまま、カットトマト缶、お湯、生クリーム、(A)を入れ3分程加熱します、
  • 7ワタリガニに火が通ったら中火のまま、3を入れ混ぜ合わせて火から下ろします。
  • 8器に盛り付け、イタリアンパセリを散らして完成です

コツ・ポイント

コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 カットトマト缶の代わりに、ホールトマト缶でも代用していただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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