まいたけと糸こんにゃくのピリ辛炒め レシピ・作り方

「まいたけと糸こんにゃくのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、まいたけと糸こんにゃくのピリ辛炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚ひき肉と香りのいいまいたけが、ピリッと辛い味付けとよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにもおすすめですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ひき肉 150g
  • まいたけ 100g
  • 糸こんにゃく 100g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
  • ①みりん 大さじ1
  • ①鷹の爪輪切り 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 準備. 糸こんにゃくは湯通しをして、アク抜きをしておきます。
  2. 1. まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
  3. 2. 糸こんにゃくは3cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒めます。
  5. 4. 豚ひき肉に火が通りそぼろ状になってきたら、1と2を加え中火で炒めます。
  6. 5. まいたけがしんなりしてきたら、①を入れ中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りの量を、お好みで調節してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ