フライパンでサザエのつぼ焼き レシピ・作り方
「フライパンでサザエのつぼ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンで蒸し焼きにするサザエのつぼ焼きのご紹介です。手軽にでき、おいしく召し上がることができます。しょうゆと料理酒のシンプルな味わいがサザエのおいしいダシとよく合いますよ。お酒にも合いますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：800円前後
材料(2人前)
- サザエ (計600g) 2個
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ2
- 水 (蒸す用) 100ml
作り方
- 準備. サザエはよく洗っておきます。
- 1. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 2. フライパンにサザエ、水を入れ、蓋をして中火で加熱します。
- 3. 沸騰したら2の口に1を半量ずつ注ぎ、蓋をして中火で7分程蒸し焼きにします。
- 4. サザエに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量はお好みで調整してください。 サザエの身を取る際は、爪楊枝やフォークなどをお使いいただくと取りやすいです。 サザエの大きさによって加熱時間が異なりますので、火が通るまでよく加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.3
4.3
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
