炒飯風チキンロール　レシピ・作り方

手順

1. 準備 小ねぎは小口切りにしておきます。
2. 1 ボウルにごはん、(A)、小ねぎを入れて混ぜ合わせます。
3. 2 鶏むね肉は観音開きにし、ラップをかぶせ、麺棒でたたいて伸ばします。
4. 3 塩と白こしょうをふり、1を広げてのせ、手前から巻きます。
5. 4 ラップで包み、600Wの電子レンジで4分程鶏むね肉に火が通るまで加熱します。
6. 5 中火に熱したフライパンにごま油をひき、4を焼きます。
7. 6 焼き目が付いたら、(B)を加えて絡め、火から下します。
8. 7 1.5cm幅に切ってお皿に盛り付け、6の残りのタレをかけたら完成です。