木綿豆腐とふんわり卵のめんつゆ煮 レシピ・作り方

「木綿豆腐とふんわり卵のめんつゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

木綿豆腐とふんわり卵のめんつゆ煮のご紹介です。木綿豆腐のなめらかな喉ごしに、ふんわりとした卵がよく合います。めんつゆお手軽に作れますので、初心者の方にもおすすめの一品です。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 木綿豆腐は2cm角に切ります。
  2. 2. ボウルに卵を入れてよく溶きほぐします。
  3. 3. 鍋に水、めんつゆ、かつお節を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせます。
  4. 4. 1を入れ、中火で1分程加熱します。
  5. 5. 2を回し入れて中火で加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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