牛もも肉とししとうの甘酒みそ炒め レシピ・作り方

「牛もも肉とししとうの甘酒みそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛もも肉とししとうの甘酒みそ炒めはいかがですか。ジューシーでやわらかな牛肉と香りの良いししとうに、甘酒とみその旨味が合わさったタレがよく合い、とってもおいしいですよ。甘酒は料理にも活用しやすいので、ぜひお試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ししとうはヘタを取っておきます。 赤パプリカはヘタと種とワタを取っておきます
  2. 1. 赤パプリカは1cm幅に切ります。
  3. 2. ししとうは楊枝で数ヶ所穴をあけます。
  4. 3. ボウルに味噌ダレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、牛もも肉を入れ炒めます。
  6. 5. 牛もも肉の色が変わったら中火のまま、1、2を入れ、炒めます。
  7. 6. ししとうに焼き色がついたら中火のまま、3を入れ炒め合わせます。
  8. 7. 全体に味がなじんだら、火から下ろして、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

甘酒やみその量は、お好みで調整してください。 牛もも肉の代わりに、牛こま切れ肉などでもおいしくお作りいただけます。

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