鶏肉と里芋のガリバタ焼き レシピ・作り方

「鶏肉と里芋のガリバタ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉と里芋のガリバタ焼きはいかがですか。ジューシーな鶏もも肉と、こんがり焼き色のついたホクホクの里芋に、ガーリックバター香る甘塩っぱいタレがよく絡み、あとひくおいしさですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 里芋は皮を剝いておきます。 ピーマンと赤パプリカのヘタと種は取っておきます。
  2. 1. 里芋は1cm幅に切ります。ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
  3. 2. ピーマンと赤パプリカは乱切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。バットに入れ両面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼きます。焼き色が付いたら1を入れて炒めます。
  6. 5. 里芋に焼き色が付いたら2を入れて中火で2分程炒めて取り出します。
  7. 6. 同じフライパンを弱火で熱し、(A)を入れて煮立たせ、5を戻し入れて手早く絡めます。
  8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉などお好みの部位や形状のお肉でも代用いただけます。

たべれぽ

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