鶏塩つくね レシピ・作り方
「鶏塩つくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルな鶏塩つくねのご紹介です。鶏ガラスープの素で旨みを加えた、塩味のつくねです。すりおろし生姜が効いていて、さっぱりといただけます。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. 長ねぎはみじん切りにしておきます。
- 1. ボウルに鶏ひき肉と塩を入れ、よく捏ねます。
- 2. 粘り気が出てきたら長ねぎと①を加え、さらによく混ぜ合わせます。5等分にして、丸く成形します。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を焼きます。焼き色が付いたら裏返して、料理酒を加えて蓋をして、中火で5分程焼きます。
- 4. 両面に焼き色が付き、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 5. 器にフリルレタスとともに4を盛り付けて、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 そのままでも美味しくいただけますが、お好みでしょうゆなどをかけてお召し上がりください。
たべれぽ
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