ひき肉とレタスの卵炒め レシピ・作り方
「ひき肉とレタスの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ひき肉とレタスの卵炒めのレシピです。卵でとじることで、ひき肉がぽろぽろせず、全体がまとまった味に仕上がりますよ。レタスはサッと炒めるだけで十分火が通るので時短にもなります。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. レタスは一口大に切っておきます。
- 1. フライパンにごま油をひき、中火で熱し、豚ひき肉を加えて炒めます。
- 2. 肉の色が変わってきたらレタスを加えサッと炒め、(A)を加えて炒め合わせます。
- 3. フライパンの真ん中をあけ、溶き卵を流し入れ、混ぜ合わせます。
- 4. 卵が固まってきたら、塩、白こしょうを振り、味を調えたら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お好みでお好きな野菜を一緒にいれても美味しく召し上がれますよ。 レタスは炒めすぎるとしんなりしてしますので、サッと炒める程度にしてください、
たべれぽ
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