ひき肉とレタスの卵炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レタスは一口大に切っておきます。
2. 1. フライパンにごま油をひき、中火で熱し、豚ひき肉を加えて炒めます。
3. 2. 肉の色が変わってきたらレタスを加えサッと炒め、(A)を加えて炒め合わせます。
4. 3. フライパンの真ん中をあけ、溶き卵を流し入れ、混ぜ合わせます。
5. 4. 卵が固まってきたら、塩、白こしょうを振り、味を調えたら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です。