かわいいおばけの酢味噌添え赤こんにゃく レシピ・作り方

「かわいいおばけの酢味噌添え赤こんにゃく」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

赤こんにゃくを酢味噌と食べる、お手軽レシピはいかがでしょうか。色鮮やな見た目で一品あるだけで食卓が華やかになりますよ。串でさしておくことで食べるときに食べやすくなるのと、ハロウィンにもぴったりなおばけのような見た目になるのでおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • こんにゃく (赤) 300g
  • お湯 (下ゆで用) 1000ml
  • 酢味噌
  • 白みそ 大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • トッピング
  • 黒いりごま 適量

作り方

  1. 1. 酢味噌の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2. 赤こんにゃくは1cm幅に切ります。
  3. 3. 赤こんにゃくをじゃばら状に串を縦にさします。
  4. 4. フライパンに湯を沸かし、3を入れたら2〜3分程度ゆで、ザルにあけ水気を切ります。
  5. 5. 黒いりごまをトッピングして、1を敷いたお皿に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はハロウィン仕様に黒いりごまで目の部分をトッピングしています。なくてもおいしくお作りいただけます。

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