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炊飯器でお手軽簡単 牛ばら肉の柔らか煮込み レシピ・作り方
「炊飯器でお手軽簡単 牛ばら肉の柔らか煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
700円
3.43(9)
今晩のおかずに、牛ばら肉の柔らか煮込みはいかがでしょうか。
炊飯器で煮込むことで、火を使わずに調理でき、煮崩れにくくなり、とても柔らかく仕上がりますよ。
とても簡単に作れるので、是非作ってみてくださいね。
炊飯器で煮込むことで、火を使わずに調理でき、煮崩れにくくなり、とても柔らかく仕上がりますよ。
とても簡単に作れるので、是非作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 牛バラ肉 (ブロック)400g
- 生姜10g
- チンゲン菜1株
- 調味料
- 水500ml
- 酒大さじ3
- みりん大さじ3
- しょうゆ大さじ2
- 砂糖小さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 長ねぎ (白髪ねぎ)20g
手順
- 準備長ねぎは縦に切り込みを入れて芯の部分を取り出し、千切りにしておきます。
- 1生姜は皮を剥き、薄くスライスします。
- 2牛バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3炊飯器に調味料を入れ、1と2を入れたら、炊飯スイッチを押します。
- 4チンゲン菜は、葉を一枚ずつに分け、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで3分加熱します。
- 5炊飯が終わったら、皿に盛り付け、4と長ねぎを添えたら完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。
炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない 場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。
たべれぽ
レシピ満足度
3.43
9人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なる べくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
