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ひき肉とキャベツのミルフィーユ レシピ・作り方
「ひき肉とキャベツのミルフィーユ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ひき肉とキャベツを交互に重ねて煮込んだ、ミルフィーユのレシピのご紹介です。お鍋で煮込んで簡単に作れますのでおすすめです。味付けは、お好みのクリームシチュールーを使用してくださいね。ぜひ一度お試しください。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 玉ねぎはみじん切りにしておきます。
- 1 キャベツはラップに包み、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 2 ボウルにたねの材料を入れて粘り気が出るまで捏ねます。
- 3 鍋に一番上がキャベツになるよう、1と2を重ね、鍋にきっちり詰めます。
- 4 (A)を加えて蓋をし、中火で10分程加熱します。
- 5 ひき肉に火が通ったらクリームシチュールーを入れて溶かし、中火で5分程煮込んだらお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は牛豚合びき肉を使用していますが、お好みのひき肉でも代用可能です。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
鼈甲
パン粉はなしでもできますか？
kurashiru
仕上がりは変わりますが、肉だねのパン粉は省いていただけますよ。パン粉を加えることでつなぎとなり、よりふっくらと仕上がります。食パンをすりおろしたものでも代用いただけますので、ご用意のある際はぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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