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節約&お手軽!ちくわとシメジの炊き込みご飯 レシピ・作り方

節約&お手軽!ちくわとシメジの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50
費用目安
200
4.48(22)
お財布に優しいちくわとシメジで、ほっこり美味しい炊き込みご飯!具材と調味料を入れて炊飯器で炊くだけなので、お手軽簡単にできますよ。ちくわの存在感でとっても食べ応えのある一品です。ごま油の香りがアクセントになっています!
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材料2合分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ちくわを5mm幅程に切り、しめじはほぐしておきます。
  • 2洗ったお米に、水を入れ、1と(A)を入れて炊飯します。
  • 32が炊きあがったら全体を混ぜ、お茶碗に盛り、万能ネギを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料を入れる分、お米を炊く際のお水は50mlほど少なめにしています。こちらのレシピでは、お米がちょうど普通の硬さになる程度の水量を記載しています。お好みのお米の硬さによって、水の量を微調整してくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
22人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ちくわとしめじを使った節約炊き込みご飯は、炊飯器に材料を入れて炊くだけの手軽さが魅力です。しめじからジュワッと旨みが染み出し、ちくわにもしっかり味が入った優しい和風の仕上がりで、家族みんなに大好評との声が続出!油揚げやにんじんを加えてアレンジも自在で、薄味ながらも素材の旨みが際立ち、ふわっと香るだしの風味がたまらない一品です。

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか?
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。