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鶏団子と長ねぎのくずきりスープ レシピ・作り方
「鶏団子と長ねぎのくずきりスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.36(28)
つるんとのどごしのいいくずきりを、もっちりとした鶏団子と共に煮込みスープにいたしました。さっぱりとしたスープに鶏の旨味が溶け出しくずきりと絡みよく合います。簡単においしいスープがお作りいただけますのでぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 長ねぎ1本
- くずきり40g
- 鶏団子
- 玉ねぎ (40g)1/4個
- 鶏ひき肉150g
- 片栗粉大さじ2
- 塩こしょう小さじ1/4
- ごま油小さじ1/4
- スープ
- お湯600ml
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1
- (A)砂糖小さじ1/2
- (A)塩小さじ1/4
- (A)粗挽き黒こしょう小さじ1/4
手順
- 1長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 2玉ねぎはみじん切りにします。
- 3ボウルに2、残りの鶏団子の材料を入れて、粘り気が出るまで混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
- 4鍋にお湯を沸かして1、3を入れ蓋をして火が通るまで5分ほど中火で煮込みます。
- 5くずきり、(A)を入れて中火のまま5分ほど煮込みくずきりが柔らかくなったら火から下ろし、器によそってできあがりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。くずきりのゆで時間は、パッケージに表記の時間に従ってゆでてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
28人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
