鶏団子と長ねぎのくずきりスープ　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎは薄い斜め切りにします。
2. 2 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 3 ボウルに2、残りの鶏団子の材料を入れて、粘り気が出るまで混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
4. 4 鍋にお湯を沸かして1、3を入れ蓋をして火が通るまで5分ほど中火で煮込みます。
5. 5 くずきり、(A)を入れて中火のまま5分ほど煮込みくずきりが柔らかくなったら火から下ろし、器によそってできあがりです。